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Sur les Echos : algues : à votre bon Coeur

article_algues_a-votre-bon-coeurCe petit article, extrait des Echos Week-End du 15 janvier, conforte ce que  recommande Scarlette le Corre en préconisant  de prendre l'équivalent d'une cuillère à café de son tartare d'algues par jour. Je vous laisse le lien de cet article et également une copie écran de celui-ci s'il n'est plus accessible.
Rédigé le  15 jan. 2016 17:30  -  Lien permanent
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Scallete Le Corre sur les salons, ce printemps 2013

Voici la liste, mise à jour, de la présence de Scarlette le Corre aux différentes Salons gastronomiques pour ce printemps 2013

CLERMONT FERRAND  : 1.2.3.4 FEVRIER DANS LA GRANDE HALLE  (VINIDOME)

SAINT-ETIENNE : le 15.16 .17 février au parc des expos  salon des plaisirs gourmands

GRENOBLE : le 15.16 .17 février,  Salon L'Epicurien , à Saint -Ismier (38330)

PARIS : Mer et Vigne Espace champerret 22.23.24.25 fevrier

ORLEANS  checy  2.3 mars

MARSEILLE  : 22.23.24.25 mars  Parc Chanot (SAVIM)

LYON  5.6.7.8 avril Mer et Vignes - Casino du Lyon vert

LE GUILVINEC : 20.21 avril portes ouvertes dans l'atelier au guilvinec (Ateliers Gourmands)

RAMBOUILLET : 3.4.5 Mai  Pari fermier dans la Bergerie Nationale à rambouillet

BELLEME  (61130) :  18.19 mai


Si vous souhaitez que Scarlette le Corre vous adresse une invitation , demandez le nous par email.
Rédigé le  29 jan. 2013 7:04  -  Lien permanent
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Scarlette, une femme de caractère....

Retrouvez Scarlette le Corre dans l’émission : Météo à la carte du 8 janvier 2013.
Vous la verrez, nous seulement en mer, mais également travailler les algues dans son laboratoire.

http://www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte/videos
Rédigé le  11 jan. 2013 15:54  -  Lien permanent
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Scallete Le Corre sur les salons, ce printemps 2012

Voici la liste, mise à jour, de la présence de Scarlette le Corre aux différentes Salons gastronomiques pour ce printemps 2012

St Etienne, au parc des Expositions, les 2,3,4 mars 2012.

Salon Mer et Vigne  les 30,31 mars 1er et 2 avril à Lyon : Casino du Lyon Vert

SAVIM , Marseille, Parc Chanot les 30,31 mars 1er et 2 avril

Rambouillet Pari fermier : les 5,6,7,8 mai 2012 à la Bergerie Nationale.

Ateliers  Gourmands à l'Atelier de Scarlette le Corre au Guilvinec à partir du 18 avril 2012.
Rédigé le  2 mars 2012 7:04  -  Lien permanent
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Scarlette Le Corre sur les salons- fin d'année 2011

Voici la liste, mise à jour de la présence de Scarlette le Corre aux différentes Salons gastronomiques d'ici la fin de l'année 2011
 
Les 10 ,11,12,13,14 novembre à Lyon : Casino du Lyon Vert
Les 12,13 novembre , Scarlette le Corre sera représentée à Rennes : Les lices organisées par l’association Avenir de Rennes
 
Scarlette Le Corre organise un atelier de cuisine:  rue dragon à Marseille le 16 novembre à 15h30  : participation 7€ par personne durée 2h. Inscrivez vous en nous adressant un email ou en téléphonant pour  laisser un message  06 15 16 17 80 56 (paiement sur place)
 
Les 18,19,20,21 novembre salon SAVIM Marseille Parc Chanot stand U16 ,
Les 18,19,20,21 novembre, Scarlette Le Corre ser représentée au  Salon de la Gastronomie au parc des expos à Orléans
 
Le 26 novembre, Scarlette le Corre organise deux ateliers de cuisine à Grigny 69 (à coté Givors)  le 1er  de 10h à 12h et 2eme 15h30à17h30 participation 15€ par personne.
 
Les 26,27 novembre:  Salon des vins à Grigny 69
 
Les 2,3,4,5 décembre:  Salon Saveurs à l’espace Champerret à Paris
 
Le 11 décembre au Landreau (44)  marché de Noël
 
Les 16,17,18 décembre à l’ embarcadère Lyon:  les Journées Gourmandes
Rédigé le  11 nov. 2011 10:51  -  Lien permanent
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Le site d'un passionné de cuisine

Eric Cormorand est un passionné de cuisine.
Découvrez son site  et ses ateliers de cuisine (www.latelierdecuisine.fr).
Il a rencontré Scarlette le Corre en Bretagne et utilise les algues alimentaires en frais salée dans ses recettes.

Voici 2 photos qu'il m'a fait parvenir sur un plat qu'il a réalisé le 22 septembre.
"Saumon et sa sauce à l'ail & une brunoise de légumes/mousserons avec sa chevelure d'haricots de la mer
(le tout salé avec le court-bouillon marin)"
Rédigé le  23 sep. 2011 9:30  -  Lien permanent
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