Nori, algue alimentaire séchée, proposée en sachet de 40g.
La Nori est une algue de couleur violette aux reflets pourpres. Sa saveur est douce et discrète, saveur de thé fumé, de champignon séché. C'est l'algue la plus consommée au monde. C'est une algue fine comme un voile. Grillée, elle passe à une couleur verte. Son goût rappelle les champignons, et permet un parfait mariage avec le pain, les salades, les poissons, galettes, bouillons, légumes, omelettes ...
La Nori reminéralise et revitalise l'organisme.
• Utilisation:
Pour les réhydrater, plonger les algues séchées dans l'eau froide et les laisser gonfler de 4 à 6 minutes.
Inutile de réhydrater si votre préparation contient de l'humidité.
Attention : Les quantités de Nori récoltées cette année étant assez réduites et sporadiques, nous vous conseillons de nous contacter au 02 98 58 78 98 avant de passer commande car les délais de livraison peuvent être allongés. |
