 Agar-agar : gélifiant naturel issu de l'algue "gracilaria verrucosa"
Origine Espagne.
Verrine de 50g (100 % algue en poudre)
Poids net : 50g
Utilisation :
Une cuillère à café rase de poudre (environ 2g) pour 500 ml de liquide - pour une consistance ferme ( confiture, gelée, panna cotta)
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