A l'apéritif:
* Étalez le tartare comme du beurre sur un toast ;
    * Vous pouvez y rajouter selon vos goûts : une tranche de tomate, de saucisson, de saumon ou de truite fumée, un morceau d'œuf dur, des œufs de lump....

 

Avec des avocats
* Couper un avocat en deux, puis le dénoyauter ;
    * Déposer une cuillère à café de tartare marin dans le milieu.

 

Avec des œufs durs :
    * Écraser le jaune d'œuf, puis le mélanger avec le tartare marin.

 

Dans une salade verte
* Préparer votre vinaigrette ;
    * 1 petite cuillerée à moutarde ;
    * 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive;
    * Mélanger et verser sur votre salade

Dans une salade de riz ou une salade niçoise :
    * Mettre 2 cuillerées à café de tartare marin pour un bol de riz (100g cuit).

 

Avec des huîtres
    * Accompagner les huîtres avec des petits toasts de tartare.